Nóżki z kurczaka w miodzie

Ten przepis to już naprawdę wykwintne danie dla zawodowców. Nie polecane dla osób rozpoczynających swoją przygodę w kuchni. Czas przygotowania jest troszkę dłuższy, ale walory smakowe rekompensują czas spędzony przy patelni. A więc do dzieła:

Potrzebujemy:

• patelnię (najlepiej teflonową lub ceramiczną)
• garnek

Składniki:

• nóżki z kurczaka (mogą być pałki, udka lub całe odnóża)
• miód (dowolny rodzaj byle nie sztuczny)
• przyprawę do zup (słynne magi lub inny tego typu)
• sól
• szczypiorek
• ryż

Przygotowanie:

• gotujemy ryż (zgodnie z opisem na pudełku)
• nóżki myjemy i obieramy z pozostałości pierza (to smakuje tylko w parówkach)
• przygotowane nóżki nacieramy solą
• na patelnię wykładamy 4 łyżki miodu i dolewamy przyprawy do zup (2 łyżki)
• całość rozpuszczamy na delikatnym ogniu
• na tak przygotowaną patelnię wykładamy nóżki i pieczemy z wszystkich stron około 20 minut.
• co kilka minut obracamy mięsko i podlewamy niewielką ilością wody.
•  gotowe nóżki powinny mieć kolor ciemnozłoty i lekko odchodzić od kości. 
• podajemy z ryżem posypanym szczypiorkiem

Uwaga! Miód lubi się przypalać więc nie oszczędzajcie wody. W końcowej fazie sos powinien zgęstnieć. Nie trzeba go zaciągać. Jeżeli jest zbyt rzadki, należy odparować wodę.

Czas przygotowania około 35-40 minut.

Smacznego!!!